dall'albero, alla tavola

luglio 12, 2022

dall'albero, alla tavola

Autosufficienza vuol dire anche partire dalla frutta appena raccolta...

per

infine gustarla durante l'inverno 😋.

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CHI SIAMO E COSA FACCIAMO

Siamo Franco, Francesca e Laura, alcuni anni fa, ci siamo trasferiti dalla città (Roma) alla campagna di Bassano Romano (VT), nella Tuscia viterbese. Da allora la nostra vita e' radicalmente cambiata. Il cambiamento, voluto e sognato da tempo non sarebbe mai avvenuto se non ci fosse stato lo zampino della "crisi". La stessa che ha reso disoccupate tante persone negli ultimi anni!!! Comunque il proverbio recita:- "si chiude una porta, si apre un portone" - e noi prendendolo alla lettera ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo trasformato il sogno in realtà. Siamo promotori dell'autosufficienza e della cultura della piccola economia agricola, gestiamo un piccolo appezzamento di terreno in cui coltiviamo lamponi, viscioli, e ortaggi; più tutto quello che la natura decide di regalarci ogni giorno. Abbiamo deciso di intraprendere una lotta costante verbale e a fatti contro tutto ciò che NON E' SANO e NATURALE. Soprattutto siamo convinti che se vogliamo creare un mondo migliore per noi e per i nostri figli, dobbiamo prima RIGENERARE la TERRA su cui si coltiva, RISPETTARE la BIODIVERSITA' che la popola e INTEGRARE, NO SOTTRARRE.

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