Una domenica in compagnia

Era un po' che non veniva a trovarci la mia amica Pina, e non vedevo l'ora di condividere con lei i nostri momenti di vita contadina perché so che per lei sono un momento di vero break.

Abbiamo iniziato la giornata con una perlustrazione all'orto e dopo pulizia da foglie secche e raccolta di qualche ortaggio sfuggito al giorno prima, abbiamo impostato un piano di lavoro in giardino per preparare la marmellata all' aperto (troppo caldo per stare in casa).

Alla fine della giornata abbiamo prodotto una ventina di barattoli di marmellata di questi frutti che sembrano susine ma la loro polpa è rossa come le ciliegie. Sono i frutti di un albero dalle foglie rosso bordeaux, che si trova anche in città nei parchi pubblici o lungo le strade. Fa dei fiori rosa bellissimi a febbraio/marzo.